Tetkina Kuhinja

Za sve ljubitelje zdravog zelenog povrća, naročito za ljubitelje jela iz rerne. Potrebno je: 500 gr brokolija 1 praziluk 2 dcl kisele pavlake 2 jaja

Ovaj kolač se veoma brzo priprema, pravi se bez jaja, veoma je ukusan i dozvoljava brojne varijacije, u testo možete ubaciti suvo grožđe, seckane orahe, kandirano voće… Potrebno je: 1 kg jabuka 1 kašičica sode bikarbone 2, 3 kašike šećera

Kad god nismo sigurne kako se nešto sprema, listamo  kuvare, časopise o hrani, prepisujemo recepte od komšinice, drugarice ili  kume, a mi, moderne domaćice, koje koristimo Internet   listamo i blogove o hrani koji su prava riznica saveta, ideja, recepata, fotografija i lepih priča. Recept za ove kuglice sam pronašla na jednom od mojih omiljenih blogova koji je istovremeno i jedan …

Potrebno je: 6 jaja 1 čaša jogurta 1 čaša od jogurta  barene seckane šargarepe 1 čaša od jogurta proprženog mlevenog mesa (na suvom, teflonskom tiganju) ½ čaše od jogurta ulja

Zahvaljujući Internetu možemo sasvim slučajno doći do raznih informacija pa sam ja tako slučajno iz jedne beleške na Fejsbuku saznala za čičoku. I dok su mi se po glavi vrzmale sve te informacije o biljci za koju ranije nisam čula, isto tako slučajno naletim na pijaci na paku koja prodaje baš čičoku. Na moje pitanje šta je to jer čičoka …

Brzo, ukusno i posno. Potrebno je: 200 g rendane čokolade za kuvanje 150 g mlevenih oraha 100 g kristal šećera

Kako je meso postalo veoma skupo  a na pijacama još uvek ima plavog patlidžana po povoljnim cenama, predlažemo  uštipke koji su i izgledom i ukusom skoro kao od mesa a pri tome su i zdraviji. Potrebno je: 2 plava patlidžana 3 kašike brašna 5 kašika prezli 1 jaje

Ako pratite TV emisije o kuvanju, sigurno ste primetili da su so i biber osnovni začini koji jednom jelu daju ukus a da ga čarobnim čine razno začinsko bilje, nema ni pomena o upotrebi industrijskih začina punog sušenog povrća i ko zna kakvih još sastojaka koji bi ove začine držali dugotrajnim za upotrebu. Da biste skuvali bilo koje jelo, potrebno …