Tetkina Kuhinja

Pogača sa pavlakom

Meka i sočna pogača, „i diše i miriše“, sa hrskavom koricom. Prigodno je ukrasite shodno praznicima. Potrebno je: 200 ml kisele pavlake 1 kesica suvog kvasca 200 ml tople vode 100 ml ulja 2 kašičice žutog šećera 2 ravne kašičice soli

Read More »

Princeze na stolu – Princes krofne

Princes krofne su izuzetna poslastica koja se pravi u našim kućama od pamtiveka. Nekada davno sam ga prepisala iz mamine sveske i priznajem, prve mi nisu uspele jer nisam povela računa o tačnim merama. Suština je samo da se tačno pridržavate recepta i ne otvarate rernu u toku pečenja. Proces pripreme : Sipati u šerpu 300 ml vode i 140 ml …

Read More »

U susret praznicima – Čokoladne torte

FreeDigitalPhotos.net

Praznici su na pragu a gde je praznik  – tu je i torta. Nema svečanog ručka tokom kojeg  se nismo uzdržavali od gozbe i rekli  makar  jednom „čuvam se za tortu“! Danas dajemo recepte za čokoholičare.   Torta  Najlepše želje Potrebno je: Za patišpanj: 10 jaja 3 žumanca

Read More »

Neizostavne na prazničnoj trpezi – salate!

Salate su odličano dodatak glavnom jelu, bilo da su posne ili mrsne, mogu biti odlično predjelo ali i doručak ili večera. S obzirom da su prilično kalorične i neretko sadrže u sebi i testeninu ili pirinač, meso ili suhomesnate proizvode, kao i pavlaku i majonez, salate mogu biti i glavno jelo. Najvažnije je da  mogu stajati nekoliko dana u frižderu, …

Read More »

Posna torta sa jabukama i šlagom

posna torta sa jabukama i šlagom 1

U vreme posta slavimo  slave ali imamo i razne druge svečanosti  na kojima torta zauzima počasno mesto. Za sve vas koji postite a volite da se zasladite „pravom“ tortom, evo ukusne i sočne poslastice koja se brzo priprema. Potrebno je: 2 šolje šećera 2 šolje mlevenih oraha 1 kesica vanillin šećera 1 šolja ulja

Read More »

Plava šerpa na bele tufne

Ovih dana, pred praznike, kada se porodice okupljaju, studenti na par dana odlaze u roditeljske domove, rodbina dolazi iz daleka, nekako u svima nama počnu da se bude nostalgična sećanja na detinjstvo i neminovno oživljavaju slike iz onih vremena “od pre sto godina”, a tako žive kao da se sve to dešavalo juče. Naša sećanja se najviše vezuju za mirise, …

Read More »

Zvone zvončići, mirišu kolačići

FreeDigitalPhotos.net

Domaći kolači su  metafora za toplinu doma i  ono čime simbolično slavimo i prizivamo sladak život . Koliko god se  činilo komplikovano,  za svaku turu kolača ne treba više od pola sata, od pripremanja do pečenja. Neprocenjivo je dobar osećaj  kada su kolačići konačno na stolu. Potrebno je samo da uložimo malo vremena i truda. Ukrasite svoj dom činijama i …

Read More »