Tetkina Kuhinja

„Slatko i voda“ su  tradicionalno srpsko posluženje dobrodošlice. Jedno od najomiljenijih slatka je upravo od višanja i s obzirom da je sezona višanja u toku, evo recepta: Potrebno je: 1 kg očišćenih višanja 1 kg šećera 2 dcl vode

Potrebno: 2 šolje rendanih jabuka 2 šolje šećera 2 šolje griza 1 šolja suvog grožđa ili seckanih oraha 1 prašak za pecivo 2 kašike kaka 1/2 šolje ulja

Tmurni dani koji uzrokuju i tmurno raspoloženje se najbolje pobeđuju toplinom i mirisima iz rerne. Ovog vikenda mesimo ukusne lepinje sa krckavom korom. Potrebno je: 200 g ražanog brašna 200 g kukuruznog brašna 200 g crnog brašna 300 ml vode 50 ml ulja

Potrebno: Kora 3 kašike meda 3 jaja 2 dcl ulja 6 kašika šećera 18 kašia brašna 1 kašika sode bikarbone

Potrebno: 1 veća tikvica 2 srednja krompira 1 šargarepa so pileća kocka za supu

Dok još uvek ima jagoda, napravite ovu brzu tortu. Potrebno je: 400 gr pti ber keksa 3 kesice pudinga od vanile 1 l mleka 1 čaša kisele pavlake 700-800 g jagoda

Za sve vas koji se sećate kako su bake razvlačile kore za pitu i pekle ih u peći na drva, danas čuvenu pitu krompirušu sprema Ivan Sedić, profesionalni kuvar. Mere za ovu pitu su vam sve od oka i po osećaju. Testo se pravi od brašna, soli, ulja i mlake vode a nadev od krompira sečenog na kockice, začinjenog crnim …

Brza i lagana  čorba za ljubitelje šampinjona. Potrebno je: 400 g šampinjona 2 glavice crnog luka 1 čen belog luka 250 ml pavlake za kuvanje