Tetkina Kuhinja

Langoši

Langoši su, zakleće se neki, isto što i naše mekike, testo je skoro identično, samo se način na koji se služe razlikuje. Langoši se uglavnom jedu premazane pavlakom i posute rendanim kačkavaljem ili nekim drugim tvrdim sirom a mekike jedemo sa sirom, šećerom, džemom…

Read More »

Pancake

Pancake ili američke palačinke su malo drugačije od naših, više podsećaju na tanke lepinjice i Amerikanci ih jedu uglavnom za doručak, sa voćnim sirupima, voćem, medom, u bezbroj varijanti.

Read More »

Uštipci od pilećeg belog mesa punjeni sirom

Pileće belo meso se može spremati na bezbroj načina, probajte na ovakav, ako još uvek niste. Ovo vole mala deca, njih obično mrzi da žvaću, kako se uštipci prosto tope u ustima, rešićete problem moljakanja – još ovaj zalogaj, još ovaj, i sigurno će vam tražiti još.

Read More »

Jabuke u šlafroku

Jabuke u šlafroku su starinski specijalitet, teško da će vas negde njima ponuditi, kao i mnogo drugih tradicionalnih dezerta, gube bitku pred novim, fensi kolačima. Šlafrok je, kao što sigurno znate, takođe nešto što je davno izašlo iz mode, zajedno sa našim bakama.

Read More »

Zima, zima, e pa šta je! Volite li kuvano vino?

Kuvano vino se konzumira uglavnom zimi, kada bismo geografski odredili mesto gde ga je najbolje piti, to bi bila neka planina, nakon skijanja ili duge šetnje po snegu. Kuvano vino okrepljuje, greje, utiče na cirkulaciju kao i svako crno vino i pošto ovih dana imamo sneg, evo kako ga možete pripremiti.

Read More »

Seljačka krompir čorba

Ako ponekad u mesarama nađete  mesnate kosti , evo ideje kako da napravite lepu, starinsku, sasvim običnu čorbu. Idealna je  baš za ove snegom obojene i hladne dane. oko 1 kg svinjskih ili junećih  kostiju

Read More »