Kafa sa tetkom

Filovana vekna od mesa

Mesne vekne su pravo carstvo ukusa i kreativnosti. Bitno je umestiti osnovu od mlevenog mesa sa začinima i dodacima a onda pustiti mašti na volju i filovati je ili kako ko voli ili prema raspoloživim materijalom u frižderu. Današnji vikend  predlog su mesne vekne sa šunkom, slaninom, ajvarom i nezaobilaznim kačkavaljem. Potrebno je : 800 gr mlevenog mesa (najbolje mešanog) …

Read More »

Brza pita sa spanaćem

Pita bez kora je brza i sočna  i u pravi se uglavnom sa sezonskim povrćem. Spanać trenutno caruje na pijacama (kao i sve vrste lisnatog povrća – zelje i blitva) i treba ga konzumirati u što većim količinama. Neka kuća zamiriše od ranog jutra, započnite dan ovim ukusnim doručkom. Potrebno je: 4 jaja čaša* kukuruznog brašna čaša belog brašna 1 …

Read More »

Punta Skala – luksuzna oaza na hrvatskom primorju

Sinoć je kod Zadra otvoren kompleks Punta Skala, smešten na istoimenom poluostrvu, koji se sastoji iz Hotel & Spa Iadera, porodičnog hotela Diadora i rezidencije Senia, a letovalište se prostire na poluostrvu površine 30 hektara. Ukoliko rešite da ove godine letnji ili zimski odmor provedete u Hrvatskoj i iskusite nešto novo, naravno ako za to imate novca, posetite ovo novo …

Read More »

Recept s kolena na koleno – Bajadera

Ovo mi je od baka Jele … Meni je ovo dala tetka Goca … To sam videla od snajka Radmile … Sigurno i vi imate neku tetku, baku ili snajku, koja vam nije ni tetka, ni baka ni snajka, ali pošto su ih svi u kuci tako zvali onda se i vi nastavili tu tradiciju, pa su i za vas …

Read More »

Hronične ptice kukavice

David Castillo Dominici / FreeDigitalPhotos.net

Postoje ljudi koji se nikada ne žale, koliko god da im je teško. Smatraju nas za prijatelje, ali se ne žale ni kada imaju svakodnevne male brige, ni kada imaju one velike, životne, koje im “prelamaju” život i vode ga u nekom sasvim drugom pravcu. Takvi nas iznenade kad nam kasnije, kada sve prođe, ispričaju da su u periodu kada …

Read More »

Musaka od krompira

Nema domaćice koja ne pravi musaku. Pravimo je od raznog povrća i dobra strana je što je, od čega god da je pravite, ukusna, sočna i peče se u rerni. Danas preporučujem musaku od krompira, a s obzirom da počinje sezona raznog  povrća na pijaci, biće i drugih predloga. Razne su varijacije spremanja, a moja preporuka je da kada isečete …

Read More »

Tina Tarner, kraljica rokenrola

Rođena davne 1939. godine kao Ana Mej Bulok, počela je da peva sa deset godina i tokom karijere je otpevala duete sa najvećim rok umetnicima sadašnjice, Mikom Džegerom, Rodom Stjuartom, Eltonom Džonom, Dejvidom Bouvijem, dobitnica je osam Gremija i danas je, kada ima preko sedamdeset godina još uvek nazivaju jednom od najeseksepilnijih žena sveta. Tina Tarner, žena neverovatne energije, vlasnica …

Read More »

Govor žirafe

David Castillo Dominici / FreeDigitalPhotos.net

Ona je dugog vrata, vidi dalje od svih životinja, ima najveće srce među sisarima i toliko jak udarac da njime može da ubije lava. U stvarnosti, retko udara tom svojom jakom nogom, ako je posmatrate izgleda kao neko ko gleda svoja posla, zna nešto više od drugih, elegantno se i ponosno šeta gledajući preko drugih. Zbog svega ovoga žirafa je …

Read More »