Tetka
Ukusan niskokaloričan doručak ili večera za sve ljubitelje kombinacije peciva i spanaća.
Potrebno je:
200 g ražanog brašna
200 g integralnog brašna
1 kašika kisele pavlake
1 čaša mlake vode
2 kašike ulja
pola kašičice praška za pecivo
1 ravna kašičica soli
Za fil:
1 jaje
200 g spanaća (blanširanog, oceđenog i iseckanog)
1 kašika kisele pavlake ili krem sira
2 kašike ražanog brašna
Umesiti testo od svih sastojaka i podeliti na osam loptica. Razviti svaku lopticu u tanak krug, veličine kao jedna palačinka i filovati (sve stastojke za fil umutiti u kompaktnu smesu). Preklopiti sa svih strana da bude kao paketić. Poređati u pleh podmazan uljem ili obložen papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni oko pola sata.
Služiti toplo uz jogurt, sir, pavlaku, salatu po želji.
Prijatno!
Gordana Janjić
