Potrebno je:
1 jaje
100 g krem sira
2 šolje ražanog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 šolja mleka
1/2 šolje maslinovog ulja
1 kašičica soli
susam, semenke suncokreta i bundeve za posipanje
Umutiti jaje i sir i mleko i dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Kada se izjednači, dodati ulje i sve još dobro promešati. Masa treba da je ni mekana ni čvrsta. Sipati u kalupe za mafine (podmazane mašću) do polovine. Bogato posuti semenkama i peći na 250 stepeni oko pola sata.
Idealno „za ‘poneti“, za doručak ili užinu. Mogu se jesti sami a po želji, presecć na pola i praviti sendviče.
Prijatno!
Gordana Janjić