Home / Tetkina Kuhinja / Kuvano zelje sa slaninom
Kuvano zelje sa slaninom

Kuvano zelje sa slaninom

Potrebno je:
1 kg zelja
200 g suve slanine

1 kašika masti
2-3 kašike kajmaka
oko 200-300 ml supe (u zavisnosti da li volite da je  gušće ili ređe)
1 kašičica soli
biber po ukusu
Zelje dobro očistiti, oprati i iseckati, a zatim izblanširati minut-dva u kipućoj vodi. Dobro ocediti. Slaninu iseckati na kockice i ispržiti na masti da dobro porumeni pa dodati blanširano zelje i naliti supom. Krčkati uz povremeno mešanje oko 20 minuta i na kraju dodati kajmak. Služiti uz domaći kajmak i sir.
IMG_20150505_134421
Prijatno!
Gordana Janjić

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*