Home / Tetkina Kuhinja / Avganistanski ćevap (u obliku šnicle)
Avganistanski ćevap (u obliku šnicle)

Avganistanski ćevap (u obliku šnicle)

Poznato jelo, kombinacija mesa i krompira , neodoljivo sočno i ukusno.

Potrebno je:

300 g mlevenog mesa

3 krompira

1 manja glavica crnog luka

2-3 čena belog luka

1 jaje

1 kašičica vegete

pola kašičice praška za pecivo

malo soli i bibera

seckan peršunov list

prezle

Krompir skuvati i ispasirati kao za pire. Kada se ohladi pomešati sa mlevenim mesom, seckanim crnim i belim lukom, vegetom, peršunom, jajetom. Posoliti , pobiberiti, dodati pola kašičice praška za pecivo i umesiti kompaktnu masu. Formirati oblik ćevapa ili šnicli i uvaljati u prezle. Ostaviti u frižderu oko 1 sat pa zatim pržiti u vrelom ulju. Mogu se i peći u rerni u malo podmazanoj tepsiji (ako želite da izbegnete puno ulja). Služiti sa kuvanim krompirom ili povrćem po izboru, kao i sa tartar sosom ili običnim majonezom.

IMG_0420

Prijatno!

Gordana Radoojković

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*