Home / Tetkina Kuhinja / Uštipci od pilećeg belog mesa punjeni sirom
Uštipci od pilećeg belog mesa punjeni sirom

Uštipci od pilećeg belog mesa punjeni sirom

Pileće belo meso se može spremati na bezbroj načina, probajte na ovakav, ako još uvek niste. Ovo vole mala deca, njih obično mrzi da žvaću, kako se uštipci prosto tope u ustima, rešićete problem moljakanja – još ovaj zalogaj, još ovaj, i sigurno će vam tražiti još.

Smesa sa uštipke se pripema kao i svaka smesa za faširane šnicle, potrebno vam je ½ kilograma mlevenog belog pilećeg mesa, možete ga kupiti u radnjama specijalzovanim za prodaju piletine, ili samleti sami.

Mesu dodajte 1 jaje, so, malo bibera, manju glavicu sitno seckanog crnog luka, dva češnja belog luka, pola kašičice praška za pecivo i umesto hleba prethodno potopljenog u vodu, što je obično sastavni deo faširanih šnicli, dodajte sitno narendan jedan veći krompir.

Sve dobro sjedinite, odvajajte masu kao da ćete praviti šnicle, rastanjite, na sredinu stavite kašičicu mrvljenog mladog kravljeg sira, ili nekog krem sira, zatvorite, napravite lopticu i pržite na ulju, na umerenoj vatri.

DSCN0776

Prilog po želji, pire, pomfrit, ili, kao u ovom slučaju, krompir sa kačkavaljem pečen u rerni.

DSCN0782

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*