Home / Tetkina Kuhinja / Bele noći
Bele noći

Bele noći

Sočna zimska poslastica sa kombinacijom čokolade i suvih šljiva.

Potrebno je:

7 jaja

300 g šećera

120 g brašna

200  g čokolade

100 g suvih šljiva

3 kašike ulja

125 g maslaca

Umutiti šest belanca sa 200 g šećera u čvrst sneg. Dodati brašno, ulje,  seckane suve šljive i seckanih 50 grama čokolade. Peći u pravougaonom plehu na 180 stepeni. Kada je gotovo, dobro ohladiti.

Umutiti šest žumanaca i jedno celo jaje sa 100 grama šećera, dodati 150 grama čokolade i kuvati na pari dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre, malo prohladiti i dodati umućen maslac. Kada je dobro ohlađeno, koru preseći na pola i filovati.

Seći   na kocke.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Prijatno!

Gordana Radojković

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*