Home / Tetkina Kuhinja / Slana torta sa šampinjonima
Slana torta sa šampinjonima

Slana torta sa šampinjonima

Odlična slana torta za proslave rođendana, godišnjice braka, prijateljskih okupljanja, jer je ukusan, lak za pripremu i nije skup, a teško ko može da mu odoli. Može se praviti u okruglom plehu i tako napravljena podseća na pravu tortu. Zbog praktičnijeg serviranja najbolje je praviti je u pravougaonom plehu.

Sastojci:

lisnato testo – 1 pakovanje (500 g)
sveži šampinjoni – 500 g
krem sir – 100 g
dimljeni kačkavalj – 100 g
2 jaja
1 limun
so, biber, muskatni orah
kockica margarina
2 kašičice susama

Priprema:

Šampinjone iseći na listove i poprskati sokom od pola limuna. Dinstati ih na margarinu i dodati začine. Kad voda ispari skloniti sa vatre i dodati jedno jaje i jedno žumance (belance od drugog jajeta ostaviti za premazivanje), krem sir i rendani kačkavalj. Sve dobro promešati da se sjedini. Jednu tablu lisnatog testa razviti oklagijom,staviti na dno pleha i izbockati viljuškom. Koru prekriti filom i preko staviti drugu tablu lisnatog testa prethodno rastanjenu oklagiom. Tortu izbockati viljuškom, premazati belancetom i posuti susamom. Peći na 250 stepeni petnaestak minuta. Torta se seče kada je potpuno hladna. Ako je pravite u okruglom plehu ostatke od lisnatog testa možete iskoristiti da tortu pre pečenja ukrasite.

Torta sampinjoni

Sanja Tomić

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*