Home / Tetkina Kuhinja / Pašteta od pileće džigerice
Pašteta od pileće džigerice

Pašteta od pileće džigerice

Za sve ljubitelje pašteta  i namaza, jedna od ideja kako da je napravite sami.

Potrebno je:

½ kg pileće džigerice

250 g dimljene slanine

1 velika glavica crnog luka

1 velika glavica belog luka

so i biber po ukusu

200 gr putera

Pileću džigericu, komade slanine, luk očišćen i isečen na četvrtine, posoliti i pobiberiti, naliti sa pola šoljice vode i zajedno sa očišćenim čenovima belog luka, peći u poklopljenoj vatrostalno posudi oko 1 sat.

IMG_9803

Sve zajedno samleti na mašini za meso ili izmiksirati u blenderu i u prohlađeno dodati puter pa sve dobro sjediniti. Ostaviti u frižderu da se ohladi. Služiti uz  hleb ili tost.

IMG_9806IMG_9807IMG_9810

Napomena: umesto džigerice može se upotrebiti i pileći file.

Prijatno!

Gordana Radojković

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*