Home / Tetkina Kuhinja / Špagete sa sosom od piletine, šampinjona i krem sira – foto recept
Špagete sa sosom od piletine, šampinjona i krem sira – foto recept

Špagete sa sosom od piletine, šampinjona i krem sira – foto recept

Za danas nam najavljuju neverovatnih 19 stepeni za februar mesec, pravi prolećni dan. Subota je, iskoristite je da što više vremena provedete van kuće, u šetnji, zato vam predlažemo ručak koji ne oduzima mnogo vremena:

Potrebno je:

400 g pilećeg filea

300 g šampinjona

150 g krem sira

1 dcl belog vina

½ kašičice karija

2 kašičice soli

½ kašičice bibera

oko 2 dcl vode

50 g maslaca

2 kašike prezle

250 gr špageta (najbolje malo širih) ili testenine po želji

Piletinu iseći na kockice, posoliti, pobiberiti i ispržiti na vrelom ulju da stvori koricu spolja. Izvaditi ih i u ulje u kome je pržena dodati maslac, kada se istopi sipati šampinjone iseckane na listiće.

Kada posle nekoliko minuta puste vodu i omekšaju, dodati krem sir, promešati, dodati vino i vratiti prethodno izvađene kockice piletine.

Na kraju dodati vodu i dinstati oko 20 minuta. Pred sam kraj dodati prezlu koja će sosu dati gustinu, promešati i kuvati još 2-3 minuta.

Špagete ili testeninu spremiti po uputstvu na pakovanju, vodite računa o dužini kuvanja kako ih ne biste raskuvali što će dovesti do toga da se raspadaju i budu gnjecave.

Prijatno!

Gordana Radojković

 

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*