Home / Tetkina Kuhinja / Sendvič pogačice
Sendvič pogačice

Sendvič pogačice

Za sve ljubitelje domaćeg peciva, kako im ime kaže, idealne su za pravljenje sendviča a odlične su i sa džemom i medom.

Potrebno je:

700 g mekog brašna

2,5 dcl jogurta

1 dcl ulja

1 dcl tople vode

2 jajeta

1 kesica suvog kvasca

kašičica šećera

2 kašičice soli

žumance za premazivanje

U posudu za mešanje staviti vodu, šećer i kvasac. Dodati jogurt, ulje, prethodno penasto umućena jaja, so i sve promešati varjačom. Zamesiti testo uz postepeno dodavanje brašna, dobro ga izraditi rukama i ostaviti na toplom mestu da narasta oko sat vremena. Kada je naraslo, razviti ga na debljinu od 2 cm, čašom vaditi pogačice i ređati u pleh obložen papirom za pečenje.

Premazati svaku umućenim žumancetom i ostaviti tako najmanje pola sata da „odmore“ i narastu. Peći u rerni zagrejanoj 180 stepeni, oko pola sata.

Prijatno!

Gordana Radojković

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*