Home / Tetkina Kuhinja / Punjeni keksići
Punjeni keksići

Punjeni keksići

Idealno je imati keksiće u kući koji mirišu na vanilu i detinjstvo. Ovi se  se tope u ustima i provereno šire dobro predpraznično raspoloženje. Kad god možete napravite ih zajedno sa svojom decom.

Potrebno je:

250 g maslaca

200 g šećera

kesica vanilin šećera

1 jaje

1 žumance

oko 400 g brašna

čokolada za punjenje (mlečna ili za kuvanje)

Umutiti maslac (omekšao, na sobnoj temperaturi) sa šećerom,vanilom, jajetom i žumancetom. Postepeno dodavati brašno i umesiti glatko testo koje se ne lepi za prste, vodite računa da ne bude mnogo tvrdo.

Od mase praviti male loptice, pritisnuti ih dlanovima, na sredinu staviti kockicu čokolade (ja sam stavljala čokoladu sa lešnicima) i zatim ponovo formirati lopticu.

Ređati u pleh praveći razmak jer narastu prilikom pečenja. Peku se 15 minuta na 180 stepeni. Ohlađene uvaljati u prah šećer.

Recept sam našla na blogu Recepti iz moje bilježnice.

Prijatno!

Gordana Radojković

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*