Home / Tetkina Kuhinja / Predlog za današnji ručak – šnicle sa šampinjonima
Predlog za današnji ručak – šnicle sa šampinjonima

Predlog za današnji ručak – šnicle sa šampinjonima

Predlažemo jelo  koji se sprema u rerni, brzo je gotovo, odlično je i podgrejano a šnicle su „mekane kao duša“.

Potrebno je:

1 kg svinjskih šnicli od buta

brašno

200 g šampinjona

so i biber

1 glavica belog luka

Šnicle dobro izlupati, posoliti i uvaljati u brašno. Ispržiti na jakoj vatri sa jedne i druge strane. U ulju ili masit u kojoj su se pržile ispržiti sitno iseckan beli luk, dodati 1 kašiku brašna i dve  šolje vode i promešati na vatri da se dobije ređi sos. U vatrostalnu činiju naređati šnicle, preliti sosom i šampinjonima isečenim na listiće. Poklopiti i staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni. Nakon 20 minuta smanjiti na 180 stepeni i peći oko oko 40 minuta.

Služiti uz krompir pire i  sezonsku salatu.

Prijatno!

Gordana Radojković

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*