Prilog od šampinjona – foto recept

Pola kilograma šampinjona dobro oprati i iseckati na listiće. Zagrejati malo maslinovog ulja, staviti šapinjone, odmah posoliti i dinstati petneaestak minuta. Kad uvri sva voda koju šampinjoni puste, dodati jednu supenu kašiku brašna i brzo mešati da se ne stvore grudvice. Naliti sa 2,5 dcl vode i kuvati još petnaestak minuta dok se masa ne ujednači. Pobiberiti i po želji staviti začine – timijan, ruzmarin, majoran…

Nakon što je prilog gotov ubaciti 1 dcl kisele pavlake i promešati. Služiti uz meso, krompir, povrće. Ova količina je dovoljna za tri osobe.

 

Prilog pripremala Esma Šebek Ademi

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *