Home / Kafa sa tetkom / Krompir sa slaninom i mladim lukom
Krompir sa slaninom i mladim lukom

Krompir sa slaninom i mladim lukom

Subotnji ručak može biti baš ovakav da ne zahteva mnogo vremena u kuhinji. Krompir stari a luk mladi, idealna kombinacija. Ako imate i onu pravu domaću dimljenu slaninu, prste ćete polizati.

Potrebno je:

oko 1 kg krompira

veza mladog luka

300 g dimljene slanine

2 dcl belog vina

1 dcl vode

so i biber

Krompir očistiti i iseći na kockice, luk iseckati na krupno, slaninu na kockice, sve pomešati u tepsiji ili vatrostalnoj činiji. Pobiberiti po ukusu a posoliti vrlo malo jer je slanina već slana. Naliti vinom i vodom, poklopiti i peći oko 1 sat.

Sveža sezonska salata kao prilog, može i pavlaka.

Prijatno!

Gordana Radojković

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*