Home / Kafa sa tetkom / Rižoto sa brokolijem
Rižoto sa brokolijem

Rižoto sa brokolijem

Potrebno:

1 šolja (od 2,5 dcl) pirinča

2 šolje vode

1 šolja mleka

200 g kačkavalja

oko 500 g brokolija (svežeg ili pakovanje smrznutog Frikom)

glavica crnog luka

2 čena belog luka

so i biber

Priprema:

Prokuvati kratko brokoli u slanoj vodi, ocediti i iseckati. Pirinač prodinstati na seckanom crnom i belom luku, posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati 2 šolje vode pa kada uvri, dodati brokoli, promešati i dodati kačkavalj seckan na kockice. Izliti u vatrostalnu posudu, preliti mlekom, odozgo narendati kačkavalj odozgo i zapeći u rerni.

Poslužiti sa pavlakom.

Gordana Radojković

One comment

  1. CAROBNJAK SI,DVE ZDRAVE NAMERNICE U SAVRSENOM SPOJU .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*