Home / Kafa sa tetkom / Čorba od sočiva
Čorba od sočiva

Čorba od sočiva

Potrebno:

150 g sočiva

1 glavica crnog luka

2 srednja krompira

1 veća šargarepa

1 čen belog luka

1 crvena paprika (ili kašika ajvara)

1 kašika suvog povrća

pola kašičice aleve paprike

so, biber, kari, mirođija, lorber

oko 1,5 l vode

 Priprema:

Sočivo oprati, staviti u šerpu zajedno sa iseckanim povrćem  i naliti vodom vodom. Dodati začine i suvo povrće i kuvati  oko sat vremena.

Ovo je izuzetno zdrava i ukusna čorba, bez ulja, brašna niti bilo koje druge zaprške. Lagana je i brzo zasiti. Ukoliko se kuva u manje vode, dobije se na  gustini i može se služiti kao varivo.

Gordana Radojković

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*