Mafini sa malinama i ribizlama

Potrebno:

3 dcl mleka

1 dcl ulja

dva jaja

300 gr brašna

100 gr šećera

1 prašak za pecivo

100 gr malina

50 gr ribizli

Priprema:

Sve sastojke dobro pomešati i sipati u korpice. Ako koristite aluminijumske korpice namažite ih uljem, ako koristite papirnate smo spajte smesu, ali trudite se da pronađete korpice od malo čvršćeg papira jer je masa ređa i ako je papir za korpice previše tanak one će se kriviti a masa će početi da curi iz njih.

Na svaki mafin stavite nekoliko malina i ribizli.

Pecite na 250C najviše 20 minuta.

Kada se ohlade pospite ih šećerom u prahu.