Pogačice sa sirom

Potrebno:

1/2 l mleka

kesica suvog kvasca

dva jaja

kašika masti

supena kašika soli

kašičica šećera

dve kriške sira

brašno

margarin

U mlako mleko staviti kvasac, so, šećer, jedno celo jaje i jedno belance, dodati penasto umućenu kašiku masti i izmrvljen sir. Zamesiti sa brašnom i ostaviti 1 sat da testo naraste. Razvući testo debljine prsta i modlom vaditi pogačice. Svaku pogačice premazati umućenim žumancetom i na svaku staviti kockicu margarina. Peći oko 30 minuta na temperaturi 250C.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *