Omiljeni recept koji smo prisvojili kao domaći a zapravo je austrijskog porekla. Knedle su još jedna poslastica koja se prenosi sa kolena na koleno. Moja mama ih je savršeno pravila i ovo je njen recept koji uvek uspeva. Prave se krajem leta i u jesen kada je sezona šljiva ali obzirom da šljive uvek mogu da se kupe smrznute, ili ih možemo čuvati u zamrzivaču, mogu se praviti preko cele godine.
Potrebno je:
1 kg belog krompira
2 jaja
pola kašičice praška za pecivo
300 do 400 g brašna
prezle
vanilin šećer
kristal šećer za posipanje
šljive očišćene od koštica.
Priprema:
Skuvati krompir, ocediti od vode i ispasirati ga kao kad pravite pire. Kada se dobro ohladi, dodati 2 jajeta, kašiku šećera, prašak za pecivo i brašno da se umesi testo, ni mnogo mekano ni tvrdo, da se ne lepi za prste.
Praviti loptice, spljeskati ih između dlanova a zatim u sredinu stavitie celu ili pola šljive i formirati knedlu. Od ove mere dobije se 25 komada, zavisno od veličine šljiva.
Ostaviti u frižderu da odstoje . Sipati vodu u šerpu i dok ne proključa na drugoj ringli propržiti prezle na ulju. Spuštati knedle u ključalu vodu. Kuvaju se oko 5 minuta, znaćete da su kuvane kad isplivaju na površinu. Rešetkastom kašikom ih vaditi i spuštati u pržene prezle. Uvaljati ih celom površinom i vaditi u činiju. Bogato posuti kristal šećerom i vanilom.
Jesti tople, jesti i hladne, jesti kao poslasticu, kao doručak, užinu ili večeru. I obavezno zvati goste. Obradovaćete ih.
Gordana Radojković
Pretpostavimo da imate ćerku od 15 godina, da je ona stupila u nezaštićeni seksualni odnos, i da je ostala u drugom stanju. Vi, kao roditelj ništa od toga ne znate. Ona odlazi kod lekara i odlučuje da abortira. Vi i dalje ništa ne znate.Kad se sve završilo, kriva je država jer je omogućila da deca od 15 godina mogu, bez znanja roditelja, da abortiraju.Zakasnili ste sa svim. Ne znate šta vam dete radi, ne znate u kakvoj je opasnosti, dete nema poverenja da vam se obrati ni pre nego što je problem nastao, ni kad su posledice već tu.Dalje >>>
Kombinacije tipova ličnosti najbolje ćemo razumeti, ako uočimo koji se nesvesni mehanizmi nalaze u softveru svakog tipa pojedinačno. Da vidimo kako su se formirali i kada, jer je jasno da je odbrambena funkcija ta koja je dovela do promene strukture ličnosti. Šta je okolina zahtevala, a šta su deca odlučila kako da “problem” reše?
Čika Vasko je uvek imao po jednu mačku koja bi ukrašavala njegov prozor lepše od saksije sa cvećem. Jedna od najspretnijih je bila riđe-bela maca sa zelenim očima koju je zvao Mica.
Ovan Previše ćete razmišljati o materijalnoj sigurnosti koju nikako da obezbedite onako kako biste hteli. Pošten ste igrač i svaka vrsta nepoštenja vas užasava i zato ste tu gde jeste. Nećete moći da prećutite neke istine koje znate i steći ćete neprijatelje svojim izjavama. To i želite, jer imate sa kim da se borite poštenjem i radom. Na emotivnom planu bićete željni razumevanja a sami nećete umeti da ga date.Dalje >>>