Home / Kafa sa tetkom / Salata od pasulja i kukuruza
Salata od pasulja i kukuruza

Salata od pasulja i kukuruza

Ako postite, ako ste na dijeti, ako ne postite,  ako niste na dijeti, ako volite šareno u tanjiru, ako ste svesni blagodeti  kombinacije kuvanog sa svežim povrćem, ako brzo živite a sporo bi da se hranite, da se to brzo i lako spremi a bude zdravo,

potrebno vam je:

250 g crvenog pasulja 250 g kukuruza šećerca (ipasulj i kukuruz mogu iz konzerve)
veza mladog luka
3, 4 rotkvice
2 veće šargarepe
so, biber
maslinovo ulje
limun

Ako kuvate pasulj i kukuruz, odvojeno ih skuvati i dobro ocediti i ohladiti. Ako koristite iz konzerve, samo ocedite od tečnosti. Sipati u činiju, dodati seckan luk, seckane rotkvice, šargarepu seckanu na kockice ili krupno rendanu. Posoliti i pobiberiti po ukusu i preliti maslinovim uljem i limunovim sokom. Ostaviti u frižderu da se ohladi.

Ova salata može biti i prilog i glavno jelo i užina. Daje nam onaj neophodni osećaj sitosti i ujedno odlično osvežava.

Uživajte!

Gordana Radojković