“Epl paj“ je sinonim za detinjstvo podjednako kako i mamina lenja pita. “Mirisala” je iz Diznijevih crtanih filmova. Sećate li se kako je Paja Patak vadi vruću iz rerne i stavlja na prozor da se hladi? Ili kad je pravi Mini Maus i nosi Pati da proba?
Okrugla , pokrivena testom i punjena jabukama. Seče se na trouglove. Lako se i brzo pravi a izuzetnog je ukusa zahvaljujući kombinaciji začina koji se stavljaju u fil od jabuka.
Potrebno je za testo:
250 g brašna
170 g maslaca ili margarina
6 kašika ledeno hladne vode
1 kašika šećera
Fil od jabuka:
oko 1 kg jabuka
sok od jednog limuna
5 kašika šećera (po ukusu može i više )
1 kesica vanillin šećera
na vrh kašičice cimeta i morskog oraščića
2 kašike griza
džem od kajsija
100 g prah šećera
Priprema:
Umutiti omekšali margarin ili maslaca sa šećerom i dodati vodu. Dodavati postepeno brašno i mešati varjačom a zatim i umesiti testo. Podeliti na dva dela – veći i manji. Veći deo rastanjiti oklagijom na peki papiru i obložiti dobro podmazan pleh. Jabuke oljuštiti, izrendati ili iseći na jako tanke listove. Izmešati ih sa limunovim sokom, šećerom, vanilom, grizom, cimetom i morskim oraščićem. Razviti drugi deo testa na peki papiru i spustiti na fil. Čvrsto pritisnuti ivice i izbockati viljuškom odozgo. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 40 minuta.
Vrelu pitu premazati džemom od kajsija. Ohlađenu preliti glazurom od prah šećera (prah šećer umućen sa malo vode da može da se lepo razlije preko džema).
Pozovite drugare iz detinjstva ili decu iz komšiluka, pustite crtane filmove i iznenadite ih.
Preporuka: napravite 1 ½ meru, to je taman od celog pakovanja maslaca ili margarina. Napravite prvo testo i dok spremate fil od jabuka, neka odstoji u frižderu.
Odličan recept za divan kolač! Obožavam ga i godinama pravim. Ja jedino umesto margarina koristim običnu svinjsku mast, koja ima da se kupi u svakoj mesari ili vecoj prodavnici. Mislim da je testo tako mnogo ukusnije i mekše.
Jabuke preporučujem da se seku u tanke listiće i da ih bude što više. Šećera isto treba staviti malo više, da se napravi dobar i gust jabukov sirup tokom pečenja. U tom sirupu je ,,kvaka,, .
Jela sam ovaj kolač u USA i ne bih se složila da je kao naša pita sa jabukama.
Treći put ga pravim u toku ove jedne nedelje Prva dva za kućnu čaroliju, a danas mi stižu gosti (Apple representatives iz Bgd) – da l’ je moglo bolje da se uklopi
Opet ja. Što moram da dodam jedno jaje u testo, pa to je čudo Svratih samo da proverim da l’ nisam pogrešno prepisala da je bez jajeta. Nisam. Ipak sam dodala. Nemam pojma zašto
Marica: Pozdrav! poslednju menstruaciju sam imala 5.5. a c »
makki: Mislim da je svaka prica i kampanja o karcinomu do »
Tanja: Drage gospodje, nema razloga za ogorcenost i osude »
anche: Jeste. Svako ima svoje misljenje, isto kao sto sva »
zelenavrata: Ne mogu da verujem šta čitam života mi! Pa zar bi »
Muke po mlekopitateljnicama
Jedva čekam, iako me se to neće direktno ticati, ali jedva čekam da se u sklopu svih tih evropskih zakona donese i onaj da zaposlenim majkama mora da se omogući da imaju pauzu za dojenje, ili da u firmi imaju odvojenu prostoriju u kojoj bi mogle da doje, te da imaju frižidere u kojima mogu da ostavljaju izdojeno mleko. Pa dalje, da svaki toalet u javnom prostoru mora da ima deo za majke sa decom, da dojenje, kao i svi tabui izađe iz četiri zida i postane ono što na samom početku razvoja ljudske zajednice i jeste bilo – najprirodniji način ishrane novog bića.Dalje >>>
Kreativna sanjalica i razigrani kritičar
U predhodnim tekstovima smo već napomenuli da ljudi imaju najmanje dve adaptacije ličnosti, jednu preživljavajuću (kreativna sanjalica, šarmantni manipulator i brilijantni skeptik), koja se razvija od rođenja do godinu i po dana, i jedna izvođačka (prereaktivni entuzijasta, odgovorni radoholik i razigrani kritičar), koja se razvija kao odgovor na roditeljske zahteve i očekivanja između godinu i po dana i šeste godine.
Citat dana
Svaki dan našeg života je depozit u bankama sećanja naše dece.Čarls Sindel
Pričograd
Sonja je bila prava bubamara crvenih krila sa crnim tufnama. Samo što nije volela te „crne mrlje“, kako ih je zvala. Zamišljala je pred spavanje kako se budi i crvena krila joj se presijavaju na suncu, kao da su od rubina. A ko je još video rubin sa tufnama? Ih, bar da su bile zelene ili žute tufne, možda bi lepo izgledale. Ovako kako bude rasla, rašće i ta „oštećenja crvene boje“, možda će i cela biti crna, jaoooo!Dalje >>>
Nedeljni horoskop od 06.05. do 13.05.2013.
Ovan Desiće vam se situacija kroz koju ste već prošli, ni malo lepa ni laka. Vaše pojavljivanje u javnosti biće u neskladu sa vašim ranijim ponašanjem. U ovim danima se ni vi nećete osećati isto kao ranije. Bićete vraćeni u stanje koje se ne preboljeva, kad god se nađete u takvoj situaciji, osećaj je isti. Tužan, bez besa, jer ništa ne zavisi od vas, a to su situacije kada vas emocije zablokiraju. Novac će ići od vas, tek tako, misli i osećanja raznih vrsta ka vama, i to je slika nedelje pred vama.Dalje >>>
Jedva čekam, iako me se to neće direktno ticati, ali jedva čekam da se u sklopu svih tih evropskih zakona donese i onaj da zaposlenim majkama mora da se omogući da imaju pauzu za dojenje, ili da u firmi imaju odvojenu prostoriju u kojoj bi mogle da doje, te da imaju frižidere u kojima mogu da ostavljaju izdojeno mleko. Pa dalje, da svaki toalet u javnom prostoru mora da ima deo za majke sa decom, da dojenje, kao i svi tabui izađe iz četiri zida i postane ono što na samom početku razvoja ljudske zajednice i jeste bilo – najprirodniji način ishrane novog bića.Dalje >>>
U predhodnim tekstovima smo već napomenuli da ljudi imaju najmanje dve adaptacije ličnosti, jednu preživljavajuću (kreativna sanjalica, šarmantni manipulator i brilijantni skeptik), koja se razvija od rođenja do godinu i po dana, i jedna izvođačka (prereaktivni entuzijasta, odgovorni radoholik i razigrani kritičar), koja se razvija kao odgovor na roditeljske zahteve i očekivanja između godinu i po dana i šeste godine.
Sonja je bila prava bubamara crvenih krila sa crnim tufnama. Samo što nije volela te „crne mrlje“, kako ih je zvala. Zamišljala je pred spavanje kako se budi i crvena krila joj se presijavaju na suncu, kao da su od rubina. A ko je još video rubin sa tufnama? Ih, bar da su bile zelene ili žute tufne, možda bi lepo izgledale. Ovako kako bude rasla, rašće i ta „oštećenja crvene boje“, možda će i cela biti crna, jaoooo!Dalje >>>
Ovan Desiće vam se situacija kroz koju ste već prošli, ni malo lepa ni laka. Vaše pojavljivanje u javnosti biće u neskladu sa vašim ranijim ponašanjem. U ovim danima se ni vi nećete osećati isto kao ranije. Bićete vraćeni u stanje koje se ne preboljeva, kad god se nađete u takvoj situaciji, osećaj je isti. Tužan, bez besa, jer ništa ne zavisi od vas, a to su situacije kada vas emocije zablokiraju. Novac će ići od vas, tek tako, misli i osećanja raznih vrsta ka vama, i to je slika nedelje pred vama.Dalje >>>
Ne samo da odlicno izgleda ,nego je i odlicnog ukusa.
Српска лења пита је закон!
Odličan recept za divan kolač! Obožavam ga i godinama pravim.
Ja jedino umesto margarina koristim običnu svinjsku mast, koja ima da se kupi u svakoj mesari ili vecoj prodavnici.
Mislim da je testo tako mnogo ukusnije i mekše.
Jabuke preporučujem da se seku u tanke listiće i da ih bude što više. Šećera isto treba staviti malo više, da se napravi dobar i gust jabukov sirup tokom pečenja. U tom sirupu je ,,kvaka,, .
Jela sam ovaj kolač u USA i ne bih se složila da je kao naša pita sa jabukama.
Divni su vam audio i video prilozi u ovom postu.
Tetke, nastavite da budete tako sjajne!
Treći put ga pravim u toku ove jedne nedelje
Prva dva za kućnu čaroliju, a danas mi stižu gosti (Apple representatives iz Bgd) – da l’ je moglo bolje da se uklopi
PS. svratih da konačno kopiram i imam ga offline.
Super!! Hvala Rado!
Opet ja. Što moram da dodam jedno jaje u testo, pa to je čudo
Svratih samo da proverim da l’ nisam pogrešno prepisala da je bez jajeta. Nisam. Ipak sam dodala. Nemam pojma zašto